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奶香煎土豆饼(2/16)
准备所需要的食材。
土豆去皮切片。
放入开水锅中煮熟。
捞出沥干水分，压成土豆泥。
倒入面粉，奶粉。
倒入黑胡椒粉和海盐。
打开乐派克液体黄油，不需要切割。
把10g乐派克液体黄油倒入土豆泥中，直接倒入超方便，很多高端西餐厅的厨师，都会用乐派克黄油来确保食物的最佳口感。
把所有材料翻拌均匀成团。
搓圆等分成50g的小剂子。
按扁在铺有油纸的烤盘中。
平底锅加热，倒入乐派克液体黄油，比起其他食用油，黄油的香醇绵甜，会赋予食物奶香的口感，带给味蕾更美妙的体验。
把土豆饼依次放入锅中，香浓的奶香扑鼻而来。
液体黄油煎出的食物，金黄焦脆。
做好的土豆饼捞出装盘，奶味香浓。
金黄酥脆，口味层次感丰富的奶香煎土豆饼大功告成！