将三黄鸡洗净剖腹（此处不敢的记得找人代劳），用牙签在鸡肉表面扎孔方便入味，放入食盐1勺、胡椒粉1勺，十三香1勺、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺，然后充分抹匀按摩，用保鲜膜封口腌制大概3小时。

将姜片、葱丝、蒜片平铺在锅底，放入少量水（略盖过上述材料即可），将腌好的鸡放入锅里，倒入剩下的卤汁，均匀撒上少许白糖。

电饭煲中焖煮30分钟就可以出锅啦 中途不要打开哦