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超粉嫩❗️❗️棒棒糖少女心馒头(2/11)
准备好所有食材。酵母和糖加入水中，搅拌稍静置后倒入面粉窝中，同时加入猪油，用筷子搅拌成絮状。
用手揉成团。
取面团的2/3加入适量红曲粉，揉成光滑粉色面团，剩下的白面团也将其揉至光滑。
将红色面团一分为二，一半盖保鲜膜入冰箱冷藏，减缓其发酵速度。另一半粉色面团分成八份，擀开成牛舌状后卷起，盖保鲜膜。
白色面团同样分成小剂子后卷起。
取粉色，白色面团各一，分别搓长搓细
将两色面团揉搓成麻花状，再盘旋起来。
垫上油纸，放入烤盘
将另一份粉色面团取出，分成八份，排气滚圆后搓成水滴状，中间用刮板切开，用手稍稍整形，心形就做好了。
造型好的面团入烤箱发酵至1.5倍大，约40分钟。烤箱最底部的托盘中可以加一些热水，给面团发酵提供适当的湿度
发酵好的馒头放入水已煮沸的蒸锅中，大火蒸十分钟，关火闷一分钟，开盖取出放凉。 彻底冷却好的馒头用纸棒串起来，棒棒糖少女心馒头就完成了。