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酱炒圆椒(
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准备食材:煎两个荷包蛋(不用放盐或者放一丁点盐),荷包蛋切块。 火腿肠切片。 圆椒切块。
热油,放入葱花炒香。 放入两勺黄豆酱,小火炒香。
先放圆椒翻炒,去生味。 再放入煎蛋块和火腿片,放一些蚝油,蚝油的量根据自己口味轻重来放。 翻炒几下就可以了。