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豆皮卷菠菜胡萝卜(6/7)
胡萝卜切薄片上锅蒸熟
捣成泥状
菠菜洗净焯水备用
取一小碗，放入适量生抽、香醋、盐、白糖和适量香油拌匀
取一张豆皮，将胡萝卜泥在豆皮上抹均，将菠菜放进去
将豆皮卷起后再斜刀切段
放入盘中，沾着佐料即可食用