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大米家～双皮奶(6/8)
准备食材
准备好牛奶，我用的是孩子们吃的雅培小安素，本身就已经够甜，如果觉得不甜的话可以加点白糖。所以配方里的白糖可加也可以不加。
把两个鸡蛋蛋清分离，把蛋白打散起泡，蛋黄不用。
将打过的蛋白倒入牛奶当中。
为了口感更加细腻，过筛倒入碗中。这个过程可以省略。
等到气泡没有，放到蒸锅里大火蒸10分钟，关火5分钟之后开锅。等待冷却也可以放到冰箱中冷藏。
好了，切入一个草莓点缀，美到了吗？
第二碗用了自制的红豆泥，像不像一个可爱的小宝宝的脸。