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红豆面包(7/9)
把面粉 酵母 白糖 一个鸡蛋 牛奶 油搅拌成絮状
揉成面团 盖上保鲜膜
醒发至2倍大 搓揉排气
分成等量的小剂子 压成饼 里面包豆沙 捏紧收口向下 擀成长舌状
拉几刀 别拉断 翻面 从一侧卷起
放到烤盘中 二次发酵1.3小时
发酵完之后薄薄的涂上一层鸡蛋液 撒点芝麻
放入烤箱 150度 20分钟
出炉!
把面粉 酵母 白糖 一个鸡蛋 牛奶 油搅拌成絮状