全麦面包(减肥版)(
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准备材料
葡萄干用朗姆酒浸泡。
面粉、盐、酵母、牛奶和水,放入面包机中,活成面团,20分钟后,加入小麦胚芽油或是橄榄油,继续揉面20分钟。
发酵两倍大。
和面、发面的时间,葡萄干已经泡好了,捞出控干。
发好的面团,放到面板上,揉搓排气。
分成两块面团。
赶成圆片,涂抹适当的油。
一块面放入核桃仁,一块面放上葡萄干。
从一头卷起放到烤盘上,二次发酵。
发酵完成,在表面划几刀,装饰一下。放入预热好的烤箱,180度25分钟。
出炉。
葡萄干版
核桃果仁版
这是上一次用同样的配方做的。非常成功,所以这一次做了这个菜谱,推荐给减肥的人们。