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简单又美味 鲍汁焖鸡(15/18)
准备好食材
鸡胸肉切成小块,加入适量胡椒粉,1勺生抽,一勺料酒,一个鸡蛋,和生粉抓匀,腌制20分钟以上
杏鲍菇切段切十字花,青红椒切切片,洋葱切片,葱切断,姜切片,蒜瓣即可
国内烧油,感到热即可
腌制好的鸡胸肉一块块下,两面煎
两面金光后备用
锅内加入葱蒜煎,煎出香味
倒入杏鲍菇以及洋葱段翻炒,炒出香味,杏鲍菇微软即可
将其倒进砂锅内
上面放入煎好的鸡胸肉
放两勺黄豆酱
适量胡椒粉以及一点糖
一勺鲍汁
一碗高汤
开大火焖煮10分钟
加入事先泡好的油豆腐皮
再加入切好的青红椒,焖制断生
最后出锅