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苹果派～水果派(2/8)
苹果洗净，去皮，切丁（半个苹果就够了）
热锅，无水，取15克（一小块）黄油，放入锅中，小火，完全融化
放入苹果粒，翻炒均匀，炒至苹果变软加入湿淀粉（淀粉和水比例1：1）
加白糖（用量根据个人口味，苹果本身有一点甜味），炒至粘稠的苹果酱备用
用擀面杖将面包片擀扁，打匀一个鸡蛋液，将苹果酱放在面包片左侧，右侧用到滑三个斜口，面包片四周刷少量蛋液
合上面包片，四周压紧
热锅，无水，放少量食用油，放入面包片，小火煎至两面金黄
出锅