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传统美食~芥菜包（米助）(10/11)
备好食材，馅料切丁！
包菜从根部切四刀，让菜叶与芯脱离，放入水开的锅中，一边煮，一边剥开。
莱叶稍软即可，不必煮熟！
把糯米粉和粘米粉按比例放入盆中调开，温水开粉更好。
揉好的粉取三分之一放到锅中煎半熟，再放入盆中和匀并揉好。
萝卜下锅煮七成熟，捞起沥干水份，备用
猪肉炒香，煸出少，放入其他馅料炒香，豆腐炸最后放入。
粉丶馅料丶菜包备好开始包！
手法可参照包包子的手法！
椰菜叶红用反面包，出品会好看些！
水开后，上锅蒸十五分钟，用筷子挖开粉无返白即可