黄瓜、洋葱、胡萝卜、香葱清洗干净；金龙鱼51优+荞麦挂面和各种调料准备好；这样早上才不慌不忙；
金龙鱼51优+荞麦挂面，荞麦粉含量高达51%，打开袋子的一瞬间，荞麦的香气迎面扑来，面条均匀细致，浅褐色，并且有肉眼可见的颗粒感，一袋分装成4小捆，1捆够1-2人的食用量，拿取方便；
黄瓜、洋葱、胡萝卜切1公分左右的丁，这一步可以头天晚上切好，放碗里蒙保鲜膜，冰箱冷藏保存，第二天取出使用；
双灶眼同时工作：一边大火煮一锅水准备煮面条，另一边炒锅中火加热；
锅中倒适量油，油温6、7成热时，将花椒粒倒入锅中煸炒出香味；将炸焦炸香的花椒捞出不用，葱花、姜末、蒜末入锅中煸炒出香味；
再将洋葱丁、黄瓜丁入锅中煸炒片刻，洋葱出香味，黄瓜丁略变色；
加入适量盐和醋，翻炒几下，从旁边的锅里舀适量热水倒入菜中；
煮沸腾后加几滴老抽上色，撒适量白胡椒粉搅拌均匀，关火；
水烧开后，取适量金龙鱼51优+荞麦挂面放入开水中；
煮到面条柔软，没有明显的生面颜色就可出锅；如果判断不出是否成熟，可捞起两根面条夹断，看面条中间没有生芯就可捞出；
再来一勺油辣子，营养丰富又开胃提神的酸汤面就做好了；
金龙鱼51优+荞麦挂面口感顺滑，吸足了酸汤更加入味，比普通的小麦面条又多了很多营养，早上吃一碗，太满足了！
金龙鱼51优+荞麦挂面，面条煮后不易糊汤，入口不像普通面条那种绵软，更弹韧爽利，而且根根分明不粘连，吸足了酸汤更加开胃。
安装App
