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番茄鸡肉虾仁芝士焗饭(1/19)
食材来个大合影～我做的是一人份的
鸡胸肉用奥尔良烤酱腌制10分钟
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入少许牛奶，盐，搅拌均匀
加入白米饭搅拌均匀备用
热锅下鸡胸肉翻炒至微微发白
加入虾仁翻炒
加入肉丸丁
再加入火腿丁，加入一丢丢盐翻炒后盛出
下洋葱翻炒
加入蛋清，西红柿，玉米粒一起翻炒
再加入刚刚炒好的佐料翻炒均匀
加入蚝油，番茄酱翻炒
倒入蛋黄饭一起翻炒
翻炒均匀
装入焗饭碗
表面铺满芝士碎
烤箱提前预热，230°烤8分钟
新鲜出炉，表面放上提前焯了水的西兰花装饰
美味的芝士焗饭就做好啦！