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大碗宽面邂逅羊肉串(2/2)
500克面粉加入一点盐加水做成面团，醒面大约30分钟，将面团取出分成小条刷上油，静置一小时，然后将条状压扁后两手抻面下锅
将面条放入碗中，加辣椒面，香葱热油淋上加少许酱油陈醋，搅拌均匀，和羊肉串一起是绝配