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韩式烤五花肉-请回答1988(18/20)
准备以上食材
五花肉去皮，放入冷冻室稍微冻硬一点，取出切薄片
放入姜片，蒜片
放入生抽，蚝油，料酒
放入蜂蜜，白糖
放入韩式烤肉酱
辣椒面，白芝麻
放入洋葱搅拌均匀
盖上保鲜膜入冷藏室腌制2小时
70-230℃广域控温的美的初见烤箱PT3511，小体积大容量，精准双控时，火候易把控，拿它来烤肉在合适不过了，轻复古的颜值，仿佛让我穿越到了《请回答1988》，先来烤箱预热180 ℃，10分钟
烤盘平铺锡纸，放上金针菇
铺上洋葱
片片平铺肉
入烤箱200℃烤10分钟，炉灯清晰，让我可以随时看到肉肉烤到滋滋冒油的诱人画面
防烫门手把，手感舒适细腻，贴心的门板可做料理台使用，超级方便呀！取出倒出金针菇出的水，把五花肉翻面，再烤12分钟
完成~
五花肉油脂已被烤出，一点也不油腻
和我一起重温《请回答1988》吧~
完成品
完成品