辣炒鸭胗(2/4)
辣椒生姜切好备用
胗洗净切小快用淀粉和盐，料酒生姜腌制10-15分钟
锅烧热加生姜炒至鸭胗断生
盛出鸭胗再放辣椒炒至半熟后将鸭胗再次倒入炒1分钟。 完成。