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Q弹拉丝的紫薯坚果软欧(1/25)
准备材料；
除黄油外物料称量一起并进行搅拌‘’
搅拌至形成厚膜；
加入黄油，进行最后的搅拌，至面团形成薄膜；
放入温暖处进行一次发酵；
馅料食材集合图片；
除黄油外的馅料搅拌均匀；
倒入盘中，盖上保鲜膜；
上锅蒸制20分钟；
取出一发好的面团；
面团进行6等份分割，并进行松弛；
蒸好的麻薯加入黄油；
揉至麻薯面团光滑；
麻薯馅料6等份分割；
松弛好的面团进行擀片；
将麻薯馅料覆盖在面团上面；
在麻薯馅料上加上紫薯泥；
在紫薯泥上面加上坚果；
三分之一处提起面片，进行捏合；
捏紧收口；
整理好的面包进行最后的发酵；
发酵一倍大后，进行筛粉并刀割；
放入烤箱进行烤焙；
200/180度预热5分钟，烤制15-20分钟即可；
来个特写镜头!