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金陵|美龄粥(5/7)
准备食材: 糯米、大米、山药、豆奶
大米和糯米1:1浸泡一晚
泡好的米加入少量水煲粥 水量比煮饭略多一点就可以了
将煲好的粥倒入锅中 因为要兑豆奶,所以粥干一点,味道会更浓郁
将山药蒸熟压泥,加入煲好的粥中 然后加入两盒豆奶,少量枸杞小火煮开 常规是加豆浆,不爱豆浆的腥味的也可以像我一样直接加入豆奶
我加了一罐原味一罐香草的豆奶 这个香草味的豆奶口味很接近冰淇淋奶昔 这样煮出来的粥,自带奶香,淡淡的甜味,不需要另外加糖了
大功告成啦! 豆奶的香甜,糯米的软糯还有山药的绵密 可以当作甜品来喝的养生中药!