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爽口白萝卜—简单易操作(1/5)
白萝卜去皮切段，再切条。
加适量盐腌制一小时后倒掉水份，尝一下如果不够咸要在家一些盐。
加入米醋，糖，小米辣搅拌均匀放冷藏腌制两天后可直接食用（中途翻拌一次）
腌制好的萝卜酸甜脆，和各种面类都是绝配。
另一种吃法：倒掉醋水后撒上辣椒粉再腌制一天。（这款口味更辣更喜欢）