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一腌一烤不用锅铲-蒜香烤排骨-香到骨头里-超级省事(3/12)
排骨洗净，剁开
剁成稍微长一点的段
下面开始腌制。拉蒜器把一头蒜拉碎，倒入排骨中。
倒入蚝油。
放适量生抽、料酒。
适量白糖。
适量小胡椒粉。
拌匀，放入食品袋，腌制两小时以上入味。我是放冰箱过夜的。
腌好的排骨码在烤盘上，底下垫锡纸或油纸（这样吃完直接扔锡纸，不用弄脏烤盘）
烤之前上面也蒙上锡纸，入预热好的烤箱，放中间层，上下锅230度25分钟（这样看出来还有点咬劲，还有点汤汁），喜欢再软烂干一点的可以增加5分钟。
出锅啦，蒜香四溢，鲜嫩多汁，秒光盘！用烤箱做比在锅里烧省事多了！它在烤的这半小时，锅灶上一条鱼，炒素菜、凉拌菜、汤和饭全做好了，是不是很节约时间呢？
这桌菜从下锅到上桌不到40分钟，效率高吧！