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菠菜鸡蛋双色卷(3/10)
菠菜洗净，切段。
焯水，晾凉。
加水，达成菠菜汁。
加面粉、盐、白胡椒粉，调成面糊。
鸡蛋打散，加少许盐。
鸡蛋摊成饼。
菠菜面糊摊成饼。
两张饼相叠。
卷成卷。
切段，淋上番茄酱。