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水煮香辣片片鱼(7/17)
市场买来的草鱼去主骨刺，切片，洗净
放入料酒生姜腌半小时
豆芽菜洗净
锅烧热水，水开入锅，捞出
装盘打底
生姜大蒜小米辣切碎
热锅凉油，放入切好的小米辣生姜大蒜，适量加点超市买的香辣鱼火锅底料，不断煸炒
加入开水
放入腌好的片片鱼，尽量不要翻动，加桂皮八角，生抽，蚝油，香油，适量的盐
水开装盘
加入辣椒面，大蒜，香葱
尽量均匀点
热锅烧油
微微冒烟，淋入碗内，香气扑鼻
非常诱色可餐哦
放入切好的香菜段
香辣美味的片片鱼就完成了哦！大家学着做吧