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在家就能做的烤箱版奥尔良烤鸡(5/11)
整鸡化开 我是买的冷冻鸡 用鲜的味道会更好点 用几根牙签把鸡表面扎一下 方便入味
我买的奥尔良料是一代只能腌350克鸡 我就用了一代 又自己配了一些自己喜欢的料 用30克凉开水化开奥尔良料
把姜切碎放进鸡里 把除蜂蜜以外的料全部放进鸡里 再把调好的奥尔良料也放进鸡里
所有料混匀 再给鸡做一下按摩 让料汁充分进入鸡 然后把鸡放进冰箱冷藏一晚
把鸡穿到烤箱专用旋转架上
烤箱预热后 把旋转架放入烤箱 温度二百度 用带旋转的功能 烤60分钟就可以啦
刚放进去
中间烤制中 已经闻到香味啦
在烤制三四十分钟时 刷几次蜂蜜 继续烤
颜色味道已经非常诱人啦
用筷子扎一下没有血水出来就熟啦 出锅啦