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鲫鱼汤面条(6/11)
准备两条新鲜鲫鱼,处理干净
油热后,两面煎至变色发黄
注入清水,两片姜一根葱,大火烧到沸腾
汤汁发白备用
另一口锅放油烧热,放入葱姜蒜煸炒,可以放入一些洋葱出味儿
炒出香味儿后放入小芹菜,再炒一下放盐
把煮烂的鱼捞出,只留下浓浓的鱼汤
把鱼汤倒进炒好菜的锅里,沸腾后下面
面很快就会熟,接着放入青菜
关火,淋上小磨香油
这样一碗老少皆宜又营养又清单的面做好了。