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豆腐蛋煲(12/12)
豆腐切块
白糖鸡精生抽老抽蒜模盐老抽和少许水调好
辅料准备好
热油蒜末炒香
放入肉末炒香装碗待用
热油煎豆腐至两面金黄
煎好加入蛋液继续煎至凝固
翻面凝固后加入炒熟的肉末
放入调好的汤汁煮
煮干水分充分入味
加入小葱，香喷喷完工
香