蔬菜丸子(
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把韭菜、蒜薹、胡萝卜、香菇切成沫放在一起
放入三至五个鸡蛋和调味料
放入面粉和矿泉水，搅拌成黏糊状用手抓能抓成丸子即可
两成油温下锅中小火炸至金黄出锅
蔬菜丸子制作完成，这种蔬菜丸子可以蘸着蒜汁儿吃、蒸丸子扣碗吃、还可以做成丸子汤，我个人喜欢做成丸子汤吃
