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10分钟铁锅版爆米花(
1
/5)
小火开锅,入黄油白砂糖若干。注意1.不要拼命搅拌防止糖起砂。2.用量根据自己喜好自己定
爱吃榴莲味可此时加入一同搅拌融化
全部融化后倒入爆米花粒搅拌均匀(可用于爆米花的品种),转大火,不断转动铁锅使其均匀受热(脑补一下街头爆米花老爷爷360°手动画面)听见爽心的噼啪声
爆裂声渐小,转小火,依然转动铁锅,甚至幅度更大
开盖倒出爆米花,开吃吧