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秘制酱牛肉(
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牛腱子肉洗干净,泡凉水一个小时
我用的六必居的干酱
高压锅内胆放肉,放除了酱油之外的其他调料,加水,水没过肉就好,不要放太多水,开始加热,不要盖盖儿,水开之后再慢慢加入酱油,放入葱姜
把香料放到袋里,再放到锅里,盖好高压锅的盖,高压锅按牛羊肉键,时间到了不要开盖在高压锅内放置过夜
第二天早上拿出来放凉
切成片
好吃。