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紫菜鱼片粥(
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干贝倒入清水中,浸泡30分钟。 »干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买来后一定要用清水泡发。
紫菜放入清水中,浸泡10分钟。
浸泡后的紫菜沥干水分、切碎。
浸泡后的干贝用手撕成细丝。
鳕鱼肉切薄片。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定鳕鱼片的大小。
在鳕鱼肉中滴几滴柠檬汁去腥。 »柠檬汁还有增香的功效。
奶锅中倒入1000毫升的清水,大火煮8分钟至水开,倒入洗净的大米和干贝丝,继续煮30分钟。
再倒入鳕鱼肉和紫菜碎,用勺子搅拌一下,最后煮5分钟。 »搅拌可以防止粘锅。
紫菜鱼片粥就完成啦!我还在上面加了一点胡萝卜碎点缀,原本清新的粥立马变得亮丽多了。