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比吉野家还好吃的肥牛饭-不会做饭的看这里!一招成厨神(2/13)
准备食材:洋葱切条不要太细不然熟了你就找不到他 大概1cm宽度 蒜瓣切片葱切段
西兰花开水煮一下
油锅微热就可以把洋葱和大蒜放进去 中小火炒
翻炒均匀后加入辣椒和黑胡椒和孜然粒 一点盐 为了尽快让洋葱脱水 你也可以把盐都加进去!孜然和牛羊肉是这个世界上最搭配的味道之一!
开始调料汁:放入盐和糖
酱油蚝油搅拌均匀
豆瓣酱加进去后搅拌均匀
这时的洋葱已经软了 继续炒到都透明了变软了
加入肥牛片!不得不说这次买的牛肉片很好
把调好的酱汁加入水 刚好一碗,倒入锅里搅拌均匀,直到炖熟了
淀粉加水搅拌均匀倒入锅里 翻拌均匀
最后停火放入葱段 用肉把它埋住!闷两分钟
可以装盘了 !我还做了紫菜蛋花汤!绝配!完美!拍照的时候就流口水!草草的拍了几张