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豆腐脑(卤汁)(
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起锅热油,爆香葱花;
放入切碎的木耳、香菇、黄花菜翻炒,放入生抽、蚝油加入一大碗的清水;
放入盐、鸡精、十三香、少许老抽调色,水淀粉勾芡;
打入一个蛋液就可以了~淋在刚出锅的豆腐脑上,加少许韭菜花、辣椒油、蒜汁、香菜、啊!还等什么快开吃~