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平底锅版！网红小吃紫薯芝士爆浆仙豆糕|居元素(5/6)
01紫薯去皮，上锅蒸40分钟捣碎，加入炼乳和淡奶油拌匀
02黄油隔水融化，打入鸡蛋，筛入低筋面粉、玉米淀粉和糖粉，揉成面团
03将紫薯泥平均分成7份，每份约50g，捏成团备用
04将面团分成7份，每份约40g，擀成面皮
05将紫薯团放在面皮上，放10g芝士，包裹起来
06不粘锅刷一层玉米油，放入包好的仙豆糕，开中火，每面煎1分钟左右即可