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签签羊肉串(
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羊肉切丁,洋葱切段,加入料酒、生抽、老抽、耗油、姜面、花椒面、盐、孜然面腌30分钟,然后牙签穿好串。
电饼铛刷少许油,将肉串、洋葱串放入电饼铛。
双面烤熟后盛出。
再撒点孜然面后即可品尝。