西红柿鸡蛋面(
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西红柿去皮，切丁
葱姜，切沫
锅内放油，待油温热后加入姜和西红柿，西红柿炒成糊状
锅内加水（以个人喜好，爱喝汤的就多加点水），水开以后下入面条，加适量盐
打两个鸡蛋在碗里撹匀，面条煮到3分钟左右，均匀的淋入鸡蛋，静置30秒钟，加入葱花，出锅前可以放点香油
出锅，开吃吧
