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红糖麻糍(
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/14)
准备好食材
干桂花
加入适量开水搅拌至红糖溶化
温水慢慢加入糯米粉中,一边用筷子顺时针搅拌,搅成絮状
揉成软硬适中的光滑面团
取一面团揉圆
再稍微摁扁
起油锅放入生胚小火慢煎,再翻面煎至表面微黄
倒入红糖水
中火烧开煮熟
大火收汁
撒上熟黑芝麻
撒上干桂花
红糖麻糍香甜软糯