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孔雀开屏蒸鱼(1/6)
鲈鱼洗净，切去鱼头，沿着鱼肚切片，注意不要切断
盘底铺好日本豆腐或者普通豆腐也行
切好的鱼摆好造型，铺在豆腐上
加醋麻油酱油姜葱头
入锅蒸十五分钟左右，端起来后切好的辣椒片装饰下做孔雀的羽毛样子摆好
切好的葱卷装饰下，泼热油增色即可，宴客或年夜饭的必备拿手好菜，你值得拥有！