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孔雀开屏蒸鱼(6/6)
鲈鱼洗净,切去鱼头,沿着鱼肚切片,注意不要切断
盘底铺好日本豆腐或者普通豆腐也行
切好的鱼摆好造型,铺在豆腐上
加醋麻油酱油姜葱头
入锅蒸十五分钟左右,端起来后切好的辣椒片装饰下做孔雀的羽毛样子摆好
切好的葱卷装饰下,泼热油增色即可,宴客或年夜饭的必备拿手好菜,你值得拥有!