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零失败的可乐鸡翅——新手的入门菜(5/8)
准备6个鸡翅。
在每个鸡翅上斜切三刀，更容易熟透和入味。
加入1勺盐，2勺生抽，3勺料酒，4片生姜腌制15-30分钟。
油烧至7成热，放入八角，再放入鸡翅，中火炸或煎至表面金黄捞出备用。
锅中放少许油，烧至7成热，放入鸡翅翻炒两下，再倒入100-150ml可乐。
可乐烧开后几乎能没过鸡翅，放一勺老抽上色。
待可乐几乎烧干，关火起锅装盘。撒上白芝麻。
美味的可乐鸡翅就做好啦～