电饭煲版，东坡肉（懒人版）(
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五花肉选层次多一些的，根据个人喜好选，反复冲洗
烫皮，为了肉皮吃起来更Q，烫完用刀子刮一下毛（烫皮觉得费事可以省略）
姜，葱切片，分别放到电饭煲底部，家里没有小葱，换成了大葱
五花肉切块，4-5厘米左右正方形，用绳子绑起来，绑绳子为了不让五花肉散开
肉皮朝上，摆放到电饭煲里
不要放太多大料，夺味
花椒大料放进去，生抽、老抽，蚝油，冰糖，啤酒，加水漫过肉，电饭煲开一个最久炖的功能，如果想更烂，在炖一边。
完成！可以吃了
