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糖醋豆腐杏鲍菇(4/11)
杏鲍菇切厚片划痕方便入味
豆腐切厚片
不粘锅加少许植物油,豆腐沾上淀粉 中火下锅煎
煎至焦黄即可出锅。香脆可口
准备料汁:番茄沙司5勺,白醋2勺,白糖2勺,盐适量。加半碗水,3勺淀粉 搅拌均匀备用。
大蒜,大葱,干辣椒。切好备用。
火烧开加少许油 下葱蒜辣椒爆香。
杏鲍菇下锅翻炒3分钟。加小半碗水煮2分钟
豆腐下锅 拌炒均匀。下料汁 拌炒至收汁即可装盘。(这个步骤忘记拍,望原谅)
出锅撒葱花黑芝麻装饰即可。
香是香,就是有点儿费米饭