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糖醋豆腐杏鲍菇(3/11)
杏鲍菇切厚片划痕方便入味
豆腐切厚片
不粘锅加少许植物油，豆腐沾上淀粉 中火下锅煎
煎至焦黄即可出锅。香脆可口
准备料汁：番茄沙司5勺，白醋2勺，白糖2勺，盐适量。加半碗水，3勺淀粉 搅拌均匀备用。
大蒜，大葱，干辣椒。切好备用。
火烧开加少许油 下葱蒜辣椒爆香。
杏鲍菇下锅翻炒3分钟。加小半碗水煮2分钟
豆腐下锅 拌炒均匀。下料汁 拌炒至收汁即可装盘。（这个步骤忘记拍，望原谅）
出锅撒葱花黑芝麻装饰即可。
香是香，就是有点儿费米饭