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无敌好吃炸金针菇(5/9)
超市买的一块金针菇
金针菇用清水冲洗一下，然后用刀这样片成一片一片
切好后成碗里滤水
碗里打一个鸡蛋，放少量盐，打散
金针菇先沾蛋液，然后再沾面粉
可以把金针菇都沾好面粉后放碗里，再炸
油温烧热，锅内放金针菇开炸
注意控制火候，炸成金黄色出锅
准备点孜然，椒盐，烧烤料啥的，看自己喜欢的口味撒上去。美味完成！