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家庭版牛肉面(6/6)
将牛肋条肉（之前用牛腩做也可以）改刀切大块，把太肥的肉和膜去除
锅内加入姜片和凉水煮开撇去血沫
准备好调料，香料最好放入不锈钢小料盒中，方便牛肉熟了好挑拣。（香料盒超市都有卖的）
将牛肉、葱、姜、蒜及香料盒放入高压锅中，依次放入食盐、糖、蚝油、料酒、酱油
加入凉水没过牛肉即可，做牛肉面适当的多加一点水，高压锅盖好盖子开大火喷气开始调中火计时20分钟，炖牛肉期间开始煮面，焯烫爱吃的蔬菜
将面条捞进大碗，加入牛肉、汤汁和爱吃的蔬菜，最后点缀点香菜，我加的香芹。