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莜面栲栳栳(12/13)
莜麦面粉400克
开水烫面，边烫边不停地搅拌
成絮状
微凉，揉成团
找一块平整的石台，抹油，取一块小枣大小的面团，用掌根搓长条
用掌根搓长条
卷起
如图
如图
放蒸锅，蒸10-15分钟
出锅了
准备鸡蛋西红柿素卤
好吃的莜面栲栳栳就做好了。