豆沙南瓜饼(
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将南瓜洗净去皮,用一半,大约400克
切薄片,上锅蒸10分钟,大火
出锅后,将60克白糖加入,用勺子碾压成南瓜糊糊
加入糯米粉,一点点加,直到成絮状,能揉成面团,不要太软
揉好的面团醒一段时间
这时候搓豆沙球吧
将面制成小饼,包上豆沙球
轻轻用手按压成薄饼,不要太用力,防止豆沙冒出来,因为和好的面比较软,不用擀面杖
锅里加入少许油,小火慢煎,两面金黄,出锅,完美!