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花菜“炒饭”(4/7)
芹菜洗净切碎
金针菇洗净切碎
花菜剥皮后用水浸泡一下。然后烧水把花菜放下去煮(这个完全看个人,我是比较喜欢吃软一点的花菜)煮的差不多的时候夹起来控一下水份,切成小碎末。
把鸡蛋调匀后分两次倒入平底锅内(我没有用油、如果你家的锅不粘,你也可以不放油,如果不行就不要尝试了,会翻车)
煎好的蛋饼切丝。
锅内还是不放油放入所有的菜都倒进去翻炒炒熟后放入加入盐(你也可以适量的加一些其他的调料,但是我在减肥,所以我就会尽最大的努力不放这些)
一份简单又低卡的炒饭就做好了,下次可以尝试一下在里面加一些小肉丁这里面也可以放一些你喜欢吃的菜,比如黄瓜,胡萝卜。