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番茄牛肉汤(4/8)
牛腩切小块，用清水泡洗干净
西红柿，土豆，洋葱切小块
洗干净的牛腩放姜片喝凉水大火煮沸捞出备用
锅内放少量油，下姜片和葱爆香
牛腩下锅，加蚝油和酱油翻炒均匀
下西红柿翻炒，加足量热水，闷煮一个小时，喜欢偏甜口的可以加几块冰糖
一个小时后加入土豆洋葱，再煮15分钟，直至所有食材软烂
出锅前根据个人口味加少许盐调味，美味营养的西红柿牛肉汤就好了