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番茄牛肉汤(
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牛腩切小块,用清水泡洗干净
西红柿,土豆,洋葱切小块
洗干净的牛腩放姜片喝凉水大火煮沸捞出备用
锅内放少量油,下姜片和葱爆香
牛腩下锅,加蚝油和酱油翻炒均匀
下西红柿翻炒,加足量热水,闷煮一个小时,喜欢偏甜口的可以加几块冰糖
一个小时后加入土豆洋葱,再煮15分钟,直至所有食材软烂
出锅前根据个人口味加少许盐调味,美味营养的西红柿牛肉汤就好了