红糖大枣糕(
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准备以上食材
将红枣去核切小丁备用
准备一个锅开小火倒入提前准备好的牛奶,将切好的红枣丁倒入锅中翻拌使其吸满牛奶
在把之前准备好的红糖继续翻拌至彻底融化,晾凉备用
在晾凉后的红枣盆中打入6颗鸡蛋
全程电动打蛋器高速打发至提起表面明显痕迹~
打发好的液体筛入150颗普通面粉,翻拌均匀(千万不要转圈)在倒入60克玉米油继续翻拌至均匀
找一个容器底部及四周涂抹上食用油方便一会脱模,倒入翻拌好的面糊,表面撒上白芝麻,上面盖上一层保鲜膜
起锅烧水,水开后,全程中小火蒸40分钟关火在焖5分钟(由于我上锅蒸的时候忘记拍照了,所以只好拍个锅啦)
好啦,出锅彻底晾凉后,脱模切成你喜欢的形状以及大小就可以开吃啦!