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牛肉汤(2/7)
用水煮一下，加入葱姜料酒
把洗好的肉稍微煸一下加了两粒冰糖加水
做料包
水开之后小火，用的砂锅，炒锅炖的话中火。
炖了两个小时，肉烂了先放粉丝再放白菜，加盐，盖上盖子再炖，白菜好了就可以了。
炖白菜时间可以做小料了。
完美